味噌の王者

サッポロ味噌ラーメンの代名詞的存在

純連　味噌

　シグネイチャーされた　複数のインスタント麺があるが　どれも完成度が高い。
　しかし　お店の味を再現するには　調理には細心の注意が必要である。
　とにかく　熱～～～く仕上げなければいけない。

　ラーメン博物館や　地元店で頂くと　必ず右頬の内皮がむけるほど熱いので　その熱さを再現できなければ　何の意味も無いのである。
　
　しかし　そこそこの温度でも十分に美味いのであります。