2010年5月29日土曜日

タイの味

 ず~っと前から気になっていた。


 

食べてみた・・・ 本場の味と称しているがあいにく本場の味を私は知らない。

 食べ進むと 奥のほうからパクチーの香りがちらほら攻めて来る、苦手な方はやめておこう。
 私は大好きなので 大変おいしく頂きました。

2010年5月25日火曜日

おなかにやさしい

 濃厚なとんこつラーメンばかりだと 胃腸が休む暇が無い
たまには鶏がらスープがおなかに心地よい。


 とてもやさしいスープは飲み干してものどが渇かない。しかし従来型のノンフライ麺である 丁度良いところはツルツルのモチモチであるが 戻り具合が均等ではない。
 
 硬いところと柔らかいところの差が大きい。

 各社もっと改善して欲しい。

2010年5月2日日曜日

一平とは仲が良くない

 日清と経営統合された 明星食品であるが独自のスタイルは変わってはいない。



 このスープの風味はたまらない 後から薬味として入れるにんにくの香りと違って スープとの調和が良い。

 しかし 食べた後が多少つらい 口臭ではなく おなかが ゴロゴロするのである。
昔から 明星のカップ麺には体がついていかず苦労している。

でも 好きなので食べつづけます。

2010年4月26日月曜日

ラー博の思い出

 もう十数年前開館して間もない新横浜ラーメン博物館で一番初めに食べたのがこのラーメンだった。




 そして 博多とんこつとは一線を画した感じは十分に出ている。
 最後は要するに好みの問題である。

2010年4月24日土曜日

サッポロ味噌らーめん

 どーです? このタイトル 漢字ひらがなカタカナ 混在したひとつの”カテゴリ”

他にありますか? 

サッポロ味噌らーめん



さっぽろ純連ラーメン
 わざわざ自分で取り寄せて自分で作るのに?600円オーバー
 

   でもね。。。。・・・・

       その 価値は あると思います。