2009年7月14日火曜日

もっこす?

 長らくインスタント麺ランキングに入っていたので取り寄せて試食。

五木食品 熊本もっこすラーメン

 正直  驚きである 袋ラーメンとしては少々高級な部類に入るが そのグレードはその部類をはるかに超える。
 袋の調理例にはとらわれず そのまま食べたが 元から紅しょうがの風味が加えられているようだ 酸味が程よい スープの味も文句なし!
 特筆するべきは麺である 正確に沸騰した湯に2分半で食したが ゴリゴリのプチプチのトゥルトゥル こんな麺はかつて無い。
 
 めったなことでは これほど誉めないが コレはすごいよ。

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