広東風

　定義は定かではないが　何社か似たようなカップを出している。
中でも自分の好みは。

　カトキチ　広東ラーメン
　

　100円ショップでも見かける廉価品であるが　レベルは非常に高い。
シンプルな中華風のスープは安心感さえも与えてくれる。

　ただ惜しむべきは　”ノンフライ麺”であること　しかしフツーの油揚げ麺ではスープとの相性が悪いのも事実である。

　どうにかして　ノンフライ麺を均等に戻す方法は無いものか？　

豚とカレー

　コレを商品化した人を私は尊敬する！

カレー　+　和風だし　+　豚肉　+　うどん

　「そば」　ではこうはいかない　うどんだから成し得た味である。

個人的にはもう少し”とろみ”が欲しいが　カップで調理するには問題が多いのでこれくらいが丁度良いのであろう。